Se viene la semana más esperada del año y los profesionales de Speedworks comparten los mejores consejos para disfrutar sin problemas las Fiestas Patrias.
Se acerca la celebración del 18 de septiembre y este año serán cinco los días que miles de chilenos festejarán con asados, empanadas y choripán, muchas veces olvidando el aumento significativo de calorías que se consumirán.
Antes esto, la especialista en nutrición de Speedworks Romina Núñez aseguró que “en promedio, durante las Fiestas Patrias las personas tienden a doblar o triplicar su ingesta calórica, lo que significa subir entre 2 y 5 kilos, debido al consumo excesivo de carbohidratos, proteínas, grasas saturadas y bebidas alcohólicas”.
Para evitar eso, te entregamos las cifras calóricas que poseen los alimentos y bebestibles más consumidos por estos días: empanada de pino (500), choripán (400), anticucho (200), longaniza (260), ensalada a la chilena (50), ensalada de papas mayo (340), copa de vino (100), vaso de pisco sour (350), vaso de terremoto (400), vaso de piscola (250) y vaso de chicha (200).
Dentro de esta línea, Núñez entrega seis tips para celebrar sin culpas ni remordimiento por las calorías que se sumarán este esperado 18:
1.- Ordenar las comidas:
No pasar mucho tiempo sin comer. Por ejemplo, si tienes programado un asado en el que sabes que terminarás almorzando a las 17.00 horas, toma un buen desayuno y come algo liviano a mediodía.
2.- Pequeños cambios:
Si vas a comer un choripán, prefiere las butifarras, que tienen menor aporte de grasa, consume pebre por sobre la mayonesa, la marraqueta en vez del pan amasado y carnes como lomo liso, filete, pollo ganso, asiento y abastero.
3.- Bebidas alcohólicas
Reemplaza la chicha y el terremoto por las cervezas y el vino –con moderación-. De todas formas, hay que recordar que los gramos de alcohol se transforman en calorías, además de tener en cuenta que el alcohol deshidrata y debemos ingerir más agua.
4.-Prefiere:
Bebidas Zero o jugos sin azúcar añadida.
5.- Porciones y consumo:
Mantener las porciones de comida y consumo de verduras en ensaladas para tener el aporte adecuado de vitaminas y minerales para mantener la buena digestión.
6.- Comida casera:
Prefieres las preparaciones echas en casa, si cocinas empanadas prefiere su cocción en horno así evitas las frituras.
Fuente: https://chile.as.com/chile/2019/09/12/deporte_femenino/1568317011_936586.html